天热孩子就爱吃它,既是主食也是菜,简单炒一炒,一人吃一盘,真香!

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  • 来源:天行健

  青椒木耳炒水面筋

  食 材

  主料:水面筋、青椒、黑木耳、白芝麻、姜

  辅料:油、素耗油、黑胡椒粉、生抽、香油

  做 法

  1. 水面筋清洗干净,青椒、黑木耳切片。

  2.炒锅放入少许油,放入姜碎煎出香味后,倒入水面筋翻炒。

  3.倒入黑木耳、青椒丝翻炒一会儿。

  4.撒入少许的黑胡椒粉。

  5.滴入生抽,素耗油。

  6.撒入适量的白芝麻。

  7.加一点开水,煎煮一下。

  8.最后再滴入一点芝麻香油,翻炒均匀即可。

  9.这样做的水面筋特别入味,是夏天很不错的一道下饭菜,十分钟就搞定!

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